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Innovative Kreationen mit Liebe zum Detail

Der Mut außergewöhnliche Wege zu gehen und die Leidenschaft für neue Geschmackserlebnisse sind die Grundlage, kulinarische Visionen wahr werden zu lassen. Für uns ist Fingerfood die Perfektion, die Vielschichtigkeit eines ganzen Gerichtes in einem kompakten Element zu vereinen. Die Präzision und Dynamik, die hinter diesem Gedanken steht, sind in jedem unserer Konzepte erkennbar.

Symbol-Element Welle

Flying Menü

Fine Dining im Stehen: Mit unseren Flying Menüs bringen Sie Bewegung in Ihre Veranstaltung, ohne auf die Vielschichtigkeit eines mehrgängigen Menüs zu verzichten. Unser freundliches Servicepersonal serviert Ihren Gästen in perfekten Abläufen ein fliegendes Menü auf Sterneniveau.

Kreationen, die für Dynamik sorgen:

  • Bachsaibling, Erbse, Gurke. Avocado
  • Lachs, Joghurt, Granny Smith
  • Schwarze Polenta, Shiitake, Spargel

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Fingerfood

Kunstwerke im Kleinformat – unser Fingerfood besticht durch feinsten Geschmack und ansprechende Ästhetik. Perfekt abgestimmte Farben und Texturen lassen unsere Gerichte zu einem optischen Erlebnis werden.

Visuelle Perfektion, die Freude bereitet:

  • Dorade, Kartoffel, Zitronenthymian
  • Safran, Lachs, Salzzitrone
  • Schokolade, Cranberry, Nougat

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Superfood

Legen Sie noch einen drauf und begeistern Sie Ihre Gäste nicht nur mit Geschmack und Ästhetik, sondern punkten Sie mit einem besonders gesunden Menü. Wir kreieren mit saisonalen und regionalen Produkten, gern auch veganes Superfood für Sie und Ihre Gäste.

Superfood, das Energie schenkt:

  • Wildkräuter, Limette, Goji Beere
  • Süßkartoffel, Sesam, Kokos
  • Rote Bete, Kapern, Kresse

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Live Cooking

Und Action! Gerne inszenieren wir das Kochen live vor Ort. Ihre Gäste können direkt bei der Zubereitung zusehen und staunen. Thematisch aufbereitete Stationen, Marktstände oder Food Trucks schaffen eine stimmungsvolle Atmosphäre für Ihr Event. Food Entertainment in seiner reinsten Form.

Unterhaltung in allen Bereichen:

  • Food, Entertainment, Fun
  • BBQ, Private, Dining
  • Front, Station, Concept

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